Nefis Kurabiye Tarifi | Ağızda Dağılan Kolay Kurabiye Nasıl Yapılır?

Kurabiye, çay ve kahve saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Dışı hafif kıtır, içi yumuşacık ve ağızda dağılan bir kurabiye yapmak sanıldığı kadar zor değildir. Doğru malzeme oranları ve birkaç küçük püf noktası ile evde pastane lezzetinde kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.

Bu kolay kurabiye tarifi sayesinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz, çocukların severek tüketeceği ve uzun süre bayatlamayan nefis kurabiyeler yapabilirsiniz. Videolu anlatımı takip ederek adım adım kurabiye yapımını öğrenebilirsiniz.

Videolu Anlatım

Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 – 3,5 su bardağı un

Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını karıştırma kabına alın.
2. Üzerine sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini ekleyin.
3. Malzemeleri güzelce karıştırın.
4. Vanilin ve kabartma tozunu ilave edin.
5. Kontrollü şekilde unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
7. Elinizle yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
9. Soğuduktan sonra servis edin.

Kurabiyenin Dağılmaması İçin Ne Yapılır?

• Unu kontrollü ekleyin.
• Hamuru çok sert yapmayın.
• Fırını önceden mutlaka ısıtın.
• Kurabiyeleri fazla pişirmeyin.
• Tereyağını oda sıcaklığında kullanın.

Kurabiye Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler

✔ Tereyağı mutlaka yumuşamış olmalıdır.

✔ Hamur ele yapışmayan yumuşak kıvamda olmalıdır.

✔ Fazla un kullanmak kurabiyeyi sertleştirir.

✔ Piştikten sonra tepside birkaç dakika dinlendirilmelidir.

Yapılabilecek Diğer Tarifler

• Tarçınlı Kurabiye
• Çikolatalı Kurabiye
• Elmalı Kurabiye
• Fındıklı Kurabiye
• Damla Çikolatalı Kurabiye
• Portakallı Kurabiye
• Kakaolu Kurabiye
• Tahinli Kurabiye

Sık Sorulan Sorular

Kurabiyenin ağızda dağılması için ne yapılır?

Hamurun yumuşak hazırlanması ve fazla un kullanılmaması gerekir.

Kurabiye kaç derecede pişirilir?

Genellikle 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Kurabiye nasıl saklanır?

Kapaklı bir saklama kabında oda sıcaklığında birkaç gün tazeliğini korur.

Kurabiye hamuru neden sert olur?

Fazla un kullanılması hamurun sertleşmesine neden olur.

İç Linkler

• Mercimek Salatası Tarifi
• Diyet Kısır Tarifi
• Şekersiz Limonata Tarifi
• Karpuz Peynir Salatası Tarifi

Dış Linkler

• YouTube Kanalımız
• Pinterest Hesabımız
• Etsy Mağazamız